1张图片“外脆里嫩，口味头顶带上辣，可当生活中的休闲娱乐食品。” 食材明细主料鸡中翅6只辅料面粉60g淀粉10g酱油5g配料5g盐3g鸡精1g味精1g胡椒粉2g辣椒粉2g鸡蛋只油300g微辣口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性香辣油炸鸡翅的作法步骤1将鸡翅背部改刀顺肉切刀。2将调味放进配料油炸20分钟。3蒸面粉敲一个鸡蛋盐少许煮沸，顺时针放向将面粉与水几乎溶合。

4锅内放温待油温升到至7层。5将鸡翅方入拼好的面粉中，让鸡翅硬背面纸。6放在油锅炸，炸到7层煮时将转用中底火让鸡翅中的面粉水分炸伤完了。

主要是让外脆里嫩。7炸伤至金黄色捞起沥干油分就可装盘。小窍门鸡翅鲜脆带上点小辣，否必须辣这个可以根据自己的口味加到辣椒。

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